Инспектори бракуваха 3 тона риба около Никулден

През изминалите две седмици, инспектори към Българска агенция по безопасност на храните извършиха 4 226 допълнителни проверки във връзка с празника Никулден. Проверявани бяха обекти от търговска мрежа и обществено хранене, производствени предприятия и складове за съхранение и търговия с жива, охладена и замразена риба и рибни продукти.

В резултат на проверките са издадени 204 предписания и са съставени 89 акта за установяване на административно нарушение. С временно преустановена дейност са 13 обекта, като при 12 от тях е констатирано нерегламентирана продажба на храни. Възбранени или бракувани са над 3 141 килограма хранителни продукти, от които 2 958 килограма прясна и замразена риба.

Най-често констатираните несъответствия са свързани с неправилно съхранение на продуктите и неспазване на температурния режим на съхранение, предлагане на продукти с изтекъл срок на годност или без документи за произход, както и наличие на нерегистрирани, съгласно изискванията на Закона за храните, временни обекти за търговия на дребно с храни.