Рибен и миден фест се провежда в Каварна
На площад "Защитата на Каварна" шеф Иво Петков демонстрира приготвяне на паламуд на тиган, задушен с лук, чесън и водорасли Укаме. Той сподели, че тази рецепта е по подобие на любимото морско ястие на краля на Сиам.
uzunov
От петък до неделя в Каварна се провежда 14-ият Рибен и миден фест
Сафрид, чернокоп, скариди и миди с ориз бяха сред традиционните каварненски специалитети, които бяха показани от местните жени. Кулинарен помощник бе и заместник-кметът на Община Каварна Митко Недев.
В първия ден на фестивал вчера децата на Каварна се забавляваха и твориха с морски материали.
Община Каварна отправи жест към всички жители и гости на града и ги почерпи с миди и риба, които специално бяха приготвени за "Рибен и миден фест" от кулинарите на общинския хотел "Каварна".
И днес и утре, събота и неделя, жителите и гостите на Каварна ще могат да опитат от вкусните морски деликатеси. Те ще бъдат продавани от търговците в дървените къщички на централния площад в града.
Концертът на Стефан Вълдобрев и група "Обичайните заподозрени" е днес, 2 септември, от 21.00 часа, а в неделя по същото време започва концертът на Тони Димитрова.
