Вкусни вегански сладкиши на Фермерския пазар в Добрич

Тя, заедно с нейните помощници приготвят бутикови веган торти и сладкиши без печене.

Днес на един от щандовете на Фермерския пазар добричлии можеха да си закупят парче безглутенова кокосова пита с вишни, безглутенови мъфини с тиква, веган бар - безглутенов микс от ядки с шоколад /72% какао без захар/, традиционна баклава, еклери, негърчета и др.

„Веганските сладкиши са по-здравословни, затова решихме да направим тези нови рецепти и тепърва разработваме и други неща, които скоро ще пускаме на пазара. Експериментираме и с различни видове брашна”, сподели Елка Костадинова от сладкарница за бутикови торти "Елиано Крис" – гр. Варна. Нейното любимо лакомство е веган питата, която по нейни думи е лека и приятна на вкус, заради сладкото от вишни, с което е направена. В нея са добавени още кокосово масло, мед и брашно от елда.

Елка споделя, че всичко е по-вкусно, когато е направено с любов.