ЕFSA изследва как пестицидите влияят върху нервите и щитовидната жлеза
Европейският орган за безопасност на храните до края на годината ще завърши оценката на риска, на който са изложени потребителите заради употребата на пестициди.
Изследването разглежда общите ефекти от пестицидните остатъци в храната върху нервната система и щитовидната жлеза.
Изследванията се правят благодарение на софтуерна програма, разработена от Холандския национален институт за обществено здраве и околна среда.
Припомняме, че по-рано стана ясно, че 72,6% от френските неорганични плодове съдържат остатъци от пестициди. От 2012 г. до 2016 г. 72,6% от небиологичните плодове и 41,1% от небиологичните зеленчуци са били замърсени с пестициди.
Най-често остатъци от пестициди са откривани в гроздето (89% от пробите съдържат непозволени вещества), клементините и мандарините (88.4%) и черешите (87.7%). Освен това, 6.6% от черешовите проби и 4.8% от пробите от мангото надвишават максималното ниво на остатъчни вещества.
