Сокът от портокал дава повече енергия от чаша кафе, а грейпфрутът изгаря мазнините и помага при безсъние

Към цитрусовите плодове спадат портокал, грейпфрут, лимон, мандарина и червен портокал. Те са силни антиоксиданти, богати на витамини. Най-характерният за тях е витамин C, което ги прави защитник на имунната система и помощник в борбата с вирусните заболявания, които преобладават през зимата. Освен това цитрусовите сокове съдържат обилно количество витамин B, магнезий, калций, цинк и манган. Това ги прави полезни за всички възрасти, включително и за деца над 2-годишна възраст.

Eфектът върху тялото от плодовия фреш не е по-различен от ефекта, който предизвиква всеки друг десерт

Николай разказа за всеки един от тях поотделно

1. Портокал

Той е най–познат между цитрусите. Прясно изцеденият сок от портокал е по-мощен енергиен източник от чаша кафе, а в съчетание са страхотна сутрешна комбинация. Препоръчително е фрешът от портокал да се приготвя на бавнооборотна сокоизтисквачка, чрез която фибрите се запазват и сокът става под форма на нектар.

Портокалът е силен антиоксидант, защото съдържа витамин C, флавоноиди и бета каротин. Редовната му консумация води до подобряване на жизнения тонус и укрепва сърдечно-съдова система, както и кръвообращението. Голямата доза витамин С  има важна роля за укрепване на имунната система. Освен това подпомага усвояването на желязо с храната, стимулира храносмилателната система и подпомага при лениви черва, защото съдържа магнезий. Той дезинфекцира и премахва натрупаните шлаки на стомаха, улеснявайки храносмилането. Важно е да се има предвид, че портокалът е противопоказан при гастрит и язва на стомаха или дванадесетопръстника, както и при заболявания с повишена киселинност на стомашния сок. Не се препоръчва и за хора, които страдат от диабет, защото има високо съдържание на плодова захар.

Свежата напитка от портокал често се препоръчва при хипертония, атеросклероза и анемия поради високото количество на желязо, манган, фосфор, калий и калций.

2. Грейпфрут

Той съдържа високи количества витамини C, B, калций, желязо, магнезий, фосфор и калий, както останалите цитруси. Горчивият му вкус се дължи на антиоксиданта нарингенин.    

Грейпфрутът е подходящ за хора, които искат да отслабнат. Той е нискокалоричен, не възбужда апетита, отстранява чувството за тежест в стомаха и подобрява храносмилането. Грейпфрутът има високо съдържание на ензими, които изгарят мазнините. Освен това е с по-голямо съдържание на вода и по-малко натрий. Всичко това го прави перфектен за увеличаване метаболизма на тялото.

Поради високото съдържание на витамин C, грейпфрутът е особено полезен при простудни и грипни заболявания. Той подсилва имунната система и помага при безсъние, преумора и отпадналост. Богат е на пектин, който понижава нивото на холестерола в кръвта и предпазва от сърдечно-съдови заболявания.

Интересен факт е, че помага при кървене на венци, защото има високо  съдържание на витамин C.

Подходящ е за хора, които страдат от диабет. Те могат безопасно да пият сок от грейпфрут. От Харвардското медицинско училище заявяват, че той има нисък гликемичен товар, което не повлиява нивата на инсулина и кръвната захар.

Грейпфрутът е благоприятен и за хора, които страдат от артрит. Той съдържа салицилова киселина, която отговаря за натрупването на калций около хрущяла на ставата. 

Не е препоръчителен за хора с бъбречни заболявания, защото има високо количество на калий.

Как да приготвяме и консумираме фреш

3. Лимон

Сокът от лимон рядко се пие като самостоятелен. Най-често срещаната комбинация е от портокал, лимон или грейпфрут.

Подобно на другите цитрусови плодове съдържа витамин C, фосфор, магнезий, цинк и флавоноиди, което го прави мощен антиоксидант и имуностимулатор за студените месеци.

Той има няколко много важни полезни свойства, за които Николай сподели.

Лимонът има антираково действие – забавя растежа на раковите клетки, тъй като съдържа 22 антиракови съединения . Лимоненът е една от съставките в цитруса, която притежава противовъзпалителни, лечебни и противоракови ефекти. Установено е, че той потиска раковите клетки и същевременно ги елиминира. Лимонът е изключително ефективен при рак на панкреаса, стомаха, дебелото черво, кожата и черния дроб.

Поддържа здравето на сърцето. Чрез изследвания е установено, че лимонът съдържа фибри и растителни химикали, които при консумирането им пречистват кръвта и намаляват холестерола.

Подпомага при предотвратяване на камъни в бъбреците. Той увеличава лимонената киселина в урината и образува неблагоприятна среда за бъбречните камъни.

Николай препоръчва всички цитрусови плодове да се изстискват на бавнопресоващи машини, за да се запазят витамините, минералите и флавоноидите, които се съдържат във фибрите на самия сок.

Сокът от ябълка е препоръчителен за хора с дихателни проблеми, морковите предпазват от рак

Джинджифилът е идеална добавка към сока от цитруси, както и от други плодове. Той има силно антиоксидантно действие, препоръчва се при настинка. Трябва да се знае, че джинджифилът не е благоприятен за хора, които страдат от гастрит. Комбинацията от портокал и джинджифил е препоръчителна при грип. Интересен факт е, че ако не харесвате джинджифил, може да го комбинирате с ананас или морков, които намалят лютивия вкус. 

В заключение Николай добави, че за добър имунитет е препоръчително децата да приемат 200 мл сок от цитруси, а възрастните 250 мл. 

Внимание: Тази статия е любителска и не представлява медицинска препоръка. Преди да предприемете действия, свързани с вашето здраве, се  консултирайте с личния си лекар