Ути Бъчваров ще сготви 100 кг. фасул на пл. "Демокрация"

Повече за предстоящото издание споделя зам.- кметът по хуманитарните дейности д-р Емилия Баева: 

„За пета поредна година в Добрич ще се проведе нашият фестивал с името „Хлябът, който ни свързва“. Ние го предложихме за първи път и беше финансиран от фонд „Култура“, когато България беше поела председателството на Европейската комисия. Решихме това да се превърне в една традиция и всяка година ние разширяваме и обогатяваме нашия фестивал. Тази година освен традиционните шатри, в които ще бъдат представени „Праистория“, „Античност“, „Средновековие“, „Възраждане“,  „Етнография“ и „Съвремие“, ние ще имаме за пръв път една нова шатра, в която ще се правят експозиционни турове на 3D, например ще можем да посетим едно праисторическо жилище – виртуална разходка. 

Другото ново тази година е отварянето на експозиция „Златото на Добруджа“, в които са представени творби от края на 19 век, които разкриват някогашния бит на селото и различни обреди, различни легенди, свързани с прибиране на житото, жътвата и вършитбата. Това е част от обогатяването на нашия фестивал, а това, което ще направим за първи път е кулинарното шоу с Ути Бъчваров - приготвяне на добруджански боб по традиционна за региона рецепта“.

Д-р Баева сподели, че помощници на Ути Бъчваров ще бъдат учениците от ПГТ „П.К. Яворов“, а докато храната се приготвя, ще има изложение на ръчно изработени хлебни изделия от гимназистите и от клуба на пенсионера. Ути Бъчваров казва, че фасулът е в топ 3 на българските ястия, затова ще бъде приготвен на фестивала. За дегустация на храната има предвидена посуда. 

„Заповядайте само с добро настроение, докато се приготвя шоуто ще има въпроси, ще има нещо като викторина, ще има награди, които са осигурени от браншовия съюз на хлебопроизводителите. В 8:00 часа започва, в 11:00 часа е раздаването на готовото ястие, но преди това също ще бъде интересно. Всички обичаме Ути Бъчваров и той ще ни забавлява по характерния за него начин. Нека ние добруджанци да покажем колко сме гостоприемни и отворени към такива събития“, добави д-р Баева.

Програма:

08.00 – 12.00 ч., Кулинарен шоу-спектакъл с водещ Ути Бъчваров

08.00 ч. – 12.00 ч., Изложение на ръчно изработени тестени изделия на ученици от ПГТ „П . К. Яворов“ и  Клубове на пенсионера – Добрич 

08.00 – 17.00 ч., Експериментални работилници за деца и родители – виртуален тур през историческите епохи, занимателни игри, изработка на накити и елементи на обредни хлябове, мелене с хромел, апликации, цветни маниста, гербове и мозайка от макарони, „живи“ картини