Празничната вечеря в Добрич: как растящите разходи засягат традициите за Бъдни вечер и Коледа
С наближаването на Коледа и Бъдни вечер, домакинствата в Добрич се подготвят за празниците, като внимателно подбират продуктите за традиционната празнична трапеза. На Бъдни вечер трапезата трябва по традиция да е пълна с нечетен брой постни ястия, които да осигурят благополучие за идващата година. За Коледа, обаче, ястията с месо вземат водещо място, като всяко домакинство се стреми да осигури вкусни и богати ястия, за да бъде празникът истински тържествен.
Тази година обаче цените на основните продукти, които се използват за приготвяне на празнични ястия, са нараснали в сравнение с миналата. Жителите на Добрич, които се подготвят за Бъдни вечер и Коледа, споделят, че ще трябва да се съобразяват с повишените разходи, за да могат да спазят традициите.
„Цените на месото и основните продукти, които използваме за празниците, определено са по-високи. За да спазим обичаите и да осигурим всичко необходимо, ще трябва да планираме много внимателно разходите си“, споделя Тодорка, жителка на Добрич, която традиционно приготвя празничната трапеза за семейството си.
Въпреки по-високите разходи, много домакинства са решени да не правят компромиси с празничната трапеза. „Може би няма да имаме толкова изобилие, но ще запазим основните ястия, които са част от традицията. Празниците са време за семейство и е важно да съхраним духа на празника“, добавя дядо Стоян, местен жител, който прави последните си покупки за Коледа.
"Тази година цените на месото, зелениците и основните съставки са чувствително увеличени. Заедно с повишаването на разходите, ни се налага да пазаруваме по-обмислено, за да успеем да подготвим традиционните ястия за семейството", споделя Мария, жителка на Добрич, която подготвя празнични трапези за семейството си. Според нея, тя очаква да отдели около 150-180 лева за покупките за Бъдни вечер и Коледа, което е с около 20% повече спрямо предходната година.
