Бързото отслабване е безсмислено, а и вредно
Три са основните недостатъци на бързите диети.
Специалистите са категорично против бързото отслабване, като причините за това са научно обосновани. Запасите от мазнини лежат вътре в мастните клетки. За да излезе мазнината от тях, тя трябва да се разпадне на съставните си части - глицерол и мастни киселини, а за да се извърши този разпад, е нужно да се получи сигнал за неговата необходимост.
Природата на сигнала може да бъде различна, но тъй като става дума за диети, той може да бъде или намаляването в кръвта на концентрацията на мастни киселини, или увеличаването на концентрацията на продуктите на разпада, която е източник на енергия и за чийто синтез са необходими мастните киселини.
Те не са разтворими във вода и се транспортират в кръвта заедно с белтъчините албумини. Колкото повече мастни киселини има в кръвта, толкова повече трябва да бъдат албумините и толкова по-висока е лепливостта на кръвта. Това според диетолозите е и първият недостатък на бързото отслабване. Част от мастните киселини може да бъде използвана от работещите мускули за производството на енергия. Колкото по-активно работят мускулите, толкова повече мастни киселини се задействат.
“Изгарянето” на мастните киселини се съпровожда с отделянето на същите продукти, както и горенето на дървата - въглероден двуокис и вода. Масата на образуваната вода е около 7,5 пъти по-голяма от масата на “изгорената” мазнина. Т.е. ако сте “изгорили” 200 г мазнини за период от 1 седмица, всичко е наред, но ако това е станало за 1 ден, то обемът на циркулиращата кръв се е увеличил с 1,5 литра. А това води до натоварване на сърцето и бъбреците, следователно налице е вторият недостътък.
Ако мускулите не работят, мастните клетки имат един път - към черния дроб. Колкото повече мастни клетки има в кръвта, толкова по-голяма е вероятността за наслагване на холестерол в съдовете. Това означава, че при лавинообразния разпад на мазнините, част от тях не се губят, а се натрупват, т.е. бързите темпове на отслабване водят до инфаркт и инсулт. Това е третият недостатък на бързото отслабване.
Способността на черния дроб да образува транспортни форми на мазнините разбира се не е безкрайна. Всички излишни молекули се натрупват в органа. Това се нарича мастно прераждане на черния дроб или мастна цироза.
Природата на сигнала може да бъде различна, но тъй като става дума за диети, той може да бъде или намаляването в кръвта на концентрацията на мастни киселини, или увеличаването на концентрацията на продуктите на разпада, която е източник на енергия и за чийто синтез са необходими мастните киселини.
Те не са разтворими във вода и се транспортират в кръвта заедно с белтъчините албумини. Колкото повече мастни киселини има в кръвта, толкова повече трябва да бъдат албумините и толкова по-висока е лепливостта на кръвта. Това според диетолозите е и първият недостатък на бързото отслабване. Част от мастните киселини може да бъде използвана от работещите мускули за производството на енергия. Колкото по-активно работят мускулите, толкова повече мастни киселини се задействат.
“Изгарянето” на мастните киселини се съпровожда с отделянето на същите продукти, както и горенето на дървата - въглероден двуокис и вода. Масата на образуваната вода е около 7,5 пъти по-голяма от масата на “изгорената” мазнина. Т.е. ако сте “изгорили” 200 г мазнини за период от 1 седмица, всичко е наред, но ако това е станало за 1 ден, то обемът на циркулиращата кръв се е увеличил с 1,5 литра. А това води до натоварване на сърцето и бъбреците, следователно налице е вторият недостътък.
Ако мускулите не работят, мастните клетки имат един път - към черния дроб. Колкото повече мастни клетки има в кръвта, толкова по-голяма е вероятността за наслагване на холестерол в съдовете. Това означава, че при лавинообразния разпад на мазнините, част от тях не се губят, а се натрупват, т.е. бързите темпове на отслабване водят до инфаркт и инсулт. Това е третият недостатък на бързото отслабване.
Способността на черния дроб да образува транспортни форми на мазнините разбира се не е безкрайна. Всички излишни молекули се натрупват в органа. Това се нарича мастно прераждане на черния дроб или мастна цироза.
